Hur blir man konditor

Vad gör en konditor eller bagare?

Som utbildad konditor eller bagare kan du arbeta över hela världen, något allt fler väljer att göra idag. Du kan bland annat arbeta på ett mindre bageri eller konditori, ett industribageri eller i en livsmedelsbutik. Arbetsuppgifterna varierar ganska stort beroende på var du arbetar och vilken storlek det är på bageriet. Läs mer om olika typer av arbetsplatser nedan.

Var kan jag studera en konditorutbildning?

Det vanligaste sättet att utbilda sig till konditor är genom restaurang- och livsmedelsprogrammet på gymnasiet. För dig som redan har gått gymnasiet men vill bli konditor eller bagare finns flera vägar att gå. Du kan exempelvis gå en komvuxutbildning tilll konditor. På komvux finns det även möjlighet att gå en lärlingsutbildning till konditor. Under en lärlingsutbildningen är du som elev ute på en eller flera arbetsplatser under minst halva studietiden.

Studera en konditorutbildning på yrkeshögskola

Det finns några yrkeshögskolor som erbjuder konditorutbildningar för dig som redan har gått gymnasiet. En YH-utbildning till konditor och bagare är 1 år lång och du behöver följande behörighet för att kunna ansöka: 

• Grundläggande beh

  •

  En konditor existerar ansvarig till allt bakning och efterrätter i en kök. detta är en krävande jobb, som vanligtvis kräver långa timmar inom en många stressig arbetsmiljö. Konditorn existerar vanligtvis ett av dem första såsom kommer mot en matställe på morgonen, knådar till att erhålla degen för att jäsa mot bröd samt de andra bakverken på grund av dagen igång. Trots dem långa timmarna och utmaningarna kan detta vara en mycket belönande och lukrativt jobb, angående en individ är engagerad i för att göra yrkesliv av det.

  Alla som önskar bli konditor bör ursprunglig läsa samt lära sig så många de kunna om för att baka samt arbeta inom ett professionellt bageri alternativt restaurang. detta finns flera fantastiska receptböcker och bakverk och brödguider tillgängliga. Lär dig således mycket ni kan innan du ansöker till högskolor eller restauranger. Perfekt färdigheterna som behövs för för att göra en bröd, en perfekt pajskal och smördegsdeg. Du bör också lära dig grunderna i tårtdekorering. Utsmyckningskurser existerar tillgängliga via vissa hantverks- och matlagningsbutiker, eller kunna vara tillgängliga via en community college eller vuxenutbildningsprogram.

  Det finns numeriskt värde sätt för att förbereda sig för för att bli konditor. Den inledande är den traditionella vägen för ett lärlin

• 

•

Hur blir jag konditor?

En konditor är ansvarig för allt bakning och desserter i ett kök. Det är ett krävande jobb, vanligtvis kräver långa timmar i en mycket stressande arbetsmiljö. Konditoriet är vanligtvis en av de första som anländer till en restaurang på morgonen och behöver få degen att höja för bröd och de andra bakverkna för dagen började. Trots de långa timmarna och utmaningarna kan det vara ett mycket givande och lukrativt jobb om en person är engagerad i att göra en karriär ur det.

Den som vill bli konditor bör först läsa och lära sig så mycket de kan om att baka och arbeta i ett professionellt bageri eller restaurang. Det finns många fantastiska receptböcker och bakverk och brödguider. Lär dig så mycket du kan innan du ansöker till högskolor eller restauranger. Perfekt de färdigheter som krävs för att skapa ett bröd, en perfekt pajskorpa och smördeg. Du bör också lära dig grunderna i kakadekorering. Inredningskurser är tillgängliga genom vissa hantverks- och matlagningsbutiker, eller kan vara tillgängliga via en community college eller vuxenutbildningsprogram.

Det finns två sätt att förbereda sig för att bli konditor. Den första är den traditionella vägen för