Fläckar på ägg
•
Det har säkert hänt dig att öppna en äggkartong och se att en av dem har ett skrynkligt skal. Jag hoppas att du inte bestämde dig för att slänga den på grund av dess grova utseende; Och i så fall kommer vi idag att förklara vad denna konsistens beror på och varför den inte alls påverkar smaken eller innehållet i ägget.
Även om ett ägg vanligtvis är en bra representation av hönans allmänna hälsa (friska kycklingar som utfodras med en välbalanserad kost lägger vackra, enhetliga ägg), är ett onormalt ägg då och då ganska normalt. De flesta "sällsynta" ägg är inte en anledning till oro. De är vanligtvis en engångsgrej, men om de händer ofta bör bonden kontrollera hönan för ett allvarligare hälsoproblem.
Orsaker till skrynkligt skal i ägg
Vi är väldigt kräsna när det gäller matens utseende, och vi tenderar att undvika att köpa ojämna eller "defekta" grönsaker eller frukter. I ägg händer det att ett grovt skal kan betraktas som ett kvalitetsfel, men bara visuellt. Det har ingen negativ effekt på säkerheten vid konsumtion eller näringsvärde.
Så varför är det normalt att ha en slät hud? Orsakerna till denna grovhet kan vara bristande mognad eller defekter i funktionen hos den kaskar
•
Hönor lägger ibland ägg som inte alls ser ut som de i äggkartongen från mataffären. Vissa är enorma, andra är jättesmå, vissa är runda som en boll, andra är spetsiga och vissa har mjuka skal. Det finns flera anledningar till de här ovanliga äggen.
Alla hönor har sina egna egendomligheter när det gäller äggens färg, storlek och form. Trots att de flesta hönsraserna lägger ljusbruna ägg, lägger vissa hönor ägg med pigmenterade skal. En höna lägger ägg i samma färg hela sitt liv och färgerna kan variera från brun till ljusblå och pastellgrön och vissa har prickar som gör äggen väldigt fina och speciella.
Men ovanliga former och storlekar har inget med en specifik hönsras att göra utan är en helt annan egendomlighet.
Varför är äggen ibland större eller mindre än vanligt?
Ett jättestort ägg innehåller två gulor och i de här fallen har hönan dubblat sin vanliga äggproduktion och värpt ett jättestort ägg för att hela äggets innehåll ska få plats. De här äggen har vanligtvis gulor som är mindre än vanligt, men de ser väldigt iögonfallande ut i stekpannan!
Yngre hönor lägger ofta mindre ägg, men de kommer snabbt att börja lägga normalstora ägg och vissa mindre dvärghöns lägger s
•
Hur vet man om en ägg äger blivit dåligt? Den på denna plats enkla checklistan kommer för att se mot att ni inte använder ett uselt ägg.
Så, ni har enstaka kartong vanligtvis för fortplantning hos djur i kylen som äger passerat sitt bäst-före-datum. vilket gör ni nu? Allt är ej förlorat, eftersom det tryckta datumet vid förpackningen ej är detta definitiva utgångsdatumet. Faktum existerar att dem flesta köpta ägg vilket förvaras inom kylskåpet förblir färska inom veckor efter det stämplade datumet.
Du kan ej enbart lita på dina ögon samt det &#;bäst före&#;-datumet till att att fatta beslut eller bestämma något om en ägg ännu är tillräckligt bra för att äta. Dessutom kan näsan inte ständigt avgöra en äggs färskhet heller.
Eftersom för att äta en dåligt hönsägg kan orsaka matförgiftning existerar det förbättrad att artikel säker än ledsen. Innan du slänger hela utgångna kartongen inom soporna, denna plats är fyra snabba samt enkla sätt att att fatta beslut eller bestämma något om en ägg äger blivit uselt. Det bästa är för att dessa primär tips ej kräver för att du kokar ett enda ägg.
Se ifall ägget Flyter
Det bäst bevarade hemligheten på grund av att att fatta beslut eller bestämma något äggets färskhet är för att se ifall det sjunker i vätska. För för att testa äggvattentestet, fyll helt enkelt en glas alternativt en kopp med kallt vatten samt sänk ner äggen. angående äggen sjunker till botte